Alors, que dire quand tout est parfait? J’ai commandé un assortiment de plusieurs produits pour ma famille ( j’en ai certes gardé quelques uns…!) Quelle plaisir de manger des produits aussi bons et locaux. Coups de cœur pour le magret séché à un prix défiant toute concurrence et pour les cœurs de canard confits qui sont top en salade! Laurent et Raphaël (son fils) nous accueillent avec le sourire et nous sentons vite leur passion pour le canard. Ici tout est fait maison de A à Z et c’est tellement rare aujourd’hui que je tenais à la préciser ainsi qu’a le saluer. Si vous avez la chance de passer par le charmant village de sainte Alvere , n’hésitez pas et arrêtez vous a la boutique familial des fois gras Colet. Votre corps et la planète vous diras merci !
Je n'y suis pas allée récemment mais je commande régulièrement des foies gras et pâtés depuis plus de 20 ans et c'est toujours d'une grande qualité. Un vrai plaisir !
Superbe exploitation les patrons sont commerçant, professionnel vous pouvez leur demander de visiter leur établissement sans aucun soucis il le font avec cœurs et passion de leur métier qui aime, très bon produit recomandation le coup farçie chaire fine de volaille au foie gras, le Magret fumée une tuerie de gastronomie et bien sûr découpe de volaille. il font les Marchés Pont-Audemer ect....