Dommage que le foie qui était congelé était en plusieurs morceaux plutôt qu’en 2 morceaux très compliqué à reconstituer pour le faire cuire assez déçu on ne reviendra pas désolé
Très bon accueil par le responsable de l’exploitation qui sait transmettre la passion de son travail.
Une exploitation familiale et raisonnée du canard élevé, abattu et transformé sur place dans le respect du bien-être animal.
On est très loin et fort heureusement des usines à foie gras standardisé.
Du produit, de l’authentique et du goût.
Bravo
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Acheter les produits mais les déguster sur place dans la ferme auberge La veillée gourmande lors des soirées d’été c’est une merveilleuse expérience gustative qui permet de se régaler de canards….
Le service est efficace, rapide. On est accueilli avec amabilité et le sourire.
Grand merci aux personnes qui assurent le service et à Philippe et son épouse dernière les fourneaux.
Félicitations à chacunes et chacuns d’entre vous.
Je vais chercher tous les ans le foie gras frais (un incontournable)ainsi que les magrets et il y a un tres grand choix de conserves autour du canard. Et en plus des fin Juin il y a le restaurant qui vaut le detour.