Un must en matière de "canard"... Accueil, convivialité, respect des animaux, des produits et des clients, diversité des préparations, goûts et saveurs au top, notre seul fournisseur, toute l'année, en produits issus du canard! Et de belles portes ouvertes, dégustations à l'appui, repas d'un excellent niveau... Bravo!!!
Le canard maison dans tout ses états !foie gras mi cuit, poêlé, en carpaccio. Brochette, côtelette, magret grillés au feu de bois......Et bien d autres propositions!
Une volonté certaine de servir des produits de qualité et locaux :des légumes de saison, cabecou, pastis, vin. Mais aussi , des desserts maison! Le produit est à l honneur, la cuisine appliquée. Le serveur souriant ,très sympathique ainsi que la serveuse.
Nous étions 10 et tous ravis. Une maison sérieuse que je recommande.