Je pensais me régaler en achetant le foie gras directement au producteur. J'ai pris 4 bocaux sur le marché de lalbenque chez Blanchou. Quelle déception.!!!
Les 2 bocaux que j'ai ouverts pour les fêtes ont déçu les invités et moi même. Il était beau, dénervé mais par contre le foie n'avait aucun goût, très fade.
Mauvaise initiative
Excellent accueil dans cette ferme où la passion pour les animaux est évidente !
Nous avions découvert les produits lors d'un marché à Montbron, et les avions trouvés excellents. Une visite à la ferme nous a permis de découvrir toute la gamme, cuisinée avec passion par le propriétaire des lieux. Qualité et respect de la tradition sont au rendez-vous ! Une belle découverte