Superbe équipe
Petite boutique où on a envie de tout acheter
De très bon produits pour ma part j'ai pris foie gras, saumon, magret de canard et aiguillettes. On s'est régalé.
Nous avons eu votre adresse par un restaurant de Pont-Audemer, où nous avions pris du foie gras de chez vous. Le trouvant très bon, nous sommes allés en acheter pour notre réveillon du jour de l'an. Nous étions prêts à mettre le prix assez élevé pour de la qualité, mais nous avons été très déçus..
La texture très grasse et un arrière goût particulier. Rien à voir avec celui que nous avions goûté au restaurant.
Le canard maison dans tout ses états !foie gras mi cuit, poêlé, en carpaccio. Brochette, côtelette, magret grillés au feu de bois......Et bien d autres propositions!
Une volonté certaine de servir des produits de qualité et locaux :des légumes de saison, cabecou, pastis, vin. Mais aussi , des desserts maison! Le produit est à l honneur, la cuisine appliquée. Le serveur souriant ,très sympathique ainsi que la serveuse.
Nous étions 10 et tous ravis. Une maison sérieuse que je recommande.