Tres bon moment ...personnel sympa ! Une salade landaise magret, gesiers de canard confit, foie gras sur pain d'épices tiede , coeur de canard , aiguillette de canard... bref pour le plaisirs des yeux salade bien garnie ... les cuissons bien ...comme demandée. Glace maison ! Ya une boutique a côté avec les produits du terroir ... vais y faire un ptit tour.
Bref une adresse qui vaut le detour.... meme de se garer loin pour y venir.
Le canard maison dans tout ses états !foie gras mi cuit, poêlé, en carpaccio. Brochette, côtelette, magret grillés au feu de bois......Et bien d autres propositions!
Une volonté certaine de servir des produits de qualité et locaux :des légumes de saison, cabecou, pastis, vin. Mais aussi , des desserts maison! Le produit est à l honneur, la cuisine appliquée. Le serveur souriant ,très sympathique ainsi que la serveuse.
Nous étions 10 et tous ravis. Une maison sérieuse que je recommande.