Je pensais me régaler en achetant le foie gras directement au producteur. J'ai pris 4 bocaux sur le marché de lalbenque chez Blanchou. Quelle déception.!!!
Les 2 bocaux que j'ai ouverts pour les fêtes ont déçu les invités et moi même. Il était beau, dénervé mais par contre le foie n'avait aucun goût, très fade.
Mauvaise initiative
Parfait!!! Repas à la ferme de spécialités de canard gras : apéro local le fenelon puis assiette de foie frittons gesiers cous farcis ,salade, ou foie gras poêlé ensuite grillades de magret ou tournedos ou cotelettes grillées ou aiguillettes farcies foie gras , cabecou de ROCAMADOUR dessert au choix dont le fameux pastis du Quercy vin et café compris 26 euros et en plus les vendredis soirs spectacles gratis
Exploitation agricole spécialisée dans les canards. Les exploitants (Mme et Mr DENIER) sont très agréables et on passerait volontiers la journée entière à parler avec eux. Nous y sommes retournés 3 fois en 3 semaines c'est dire que tout est bon. Aussi bien les foie gras, les pâtés, que les rillettes. Bravo, bonne continuation et à bientôt.
Bonjour, pas ce lieu mais le produit, foie acheté en supermarché et cuisiné en 2020, dégusté cette semaine avec des amis.
Un vrai régal, rien à redire sur la qualité brute du produit.
Nous sommes et resterons fidèles à ce producteur.Corinne et Jean-Jacques de Langon 33