Moi qui suis un amateur de canard. J'ai découvert suite au jeune Raphaël Colet fils du producteur ces produits que je recommande à tous mes proches.
Mes remerciements !
Superbe exploitation les patrons sont commerçant, professionnel vous pouvez leur demander de visiter leur établissement sans aucun soucis il le font avec cœurs et passion de leur métier qui aime, très bon produit recomandation le coup farçie chaire fine de volaille au foie gras, le Magret fumée une tuerie de gastronomie et bien sûr découpe de volaille. il font les Marchés Pont-Audemer ect....
Que de bonnes choses à découvrir ! Nous avons goûté plusieurs produits délicieux avec des exposants qui aiment leurs métiers, disponibles et accueillants ! Difficile de résister à tous ses produits !!!!
Parfait!!! Repas à la ferme de spécialités de canard gras : apéro local le fenelon puis assiette de foie frittons gesiers cous farcis ,salade, ou foie gras poêlé ensuite grillades de magret ou tournedos ou cotelettes grillées ou aiguillettes farcies foie gras , cabecou de ROCAMADOUR dessert au choix dont le fameux pastis du Quercy vin et café compris 26 euros et en plus les vendredis soirs spectacles gratis