Alors ceux qui ralentit pour des sandwichs pas assez garnis, ok peut être mais on attend quoi dans un producteur de foie gras? Et bien des super produits comme j'ai pu acheter et rien a redire à l'accueil hyper chaleureux, alors les blasés de la vie, les touristes ronchon...bye bye😁
Alors, que dire quand tout est parfait? J’ai commandé un assortiment de plusieurs produits pour ma famille ( j’en ai certes gardé quelques uns…!) Quelle plaisir de manger des produits aussi bons et locaux. Coups de cœur pour le magret séché à un prix défiant toute concurrence et pour les cœurs de canard confits qui sont top en salade! Laurent et Raphaël (son fils) nous accueillent avec le sourire et nous sentons vite leur passion pour le canard. Ici tout est fait maison de A à Z et c’est tellement rare aujourd’hui que je tenais à la préciser ainsi qu’a le saluer. Si vous avez la chance de passer par le charmant village de sainte Alvere , n’hésitez pas et arrêtez vous a la boutique familial des fois gras Colet. Votre corps et la planète vous diras merci !
Je vais chercher tous les ans le foie gras frais (un incontournable)ainsi que les magrets et il y a un tres grand choix de conserves autour du canard. Et en plus des fin Juin il y a le restaurant qui vaut le detour.
Es ce normal de trouver des œufs de mouches dans les cuisses de canard crues à confire ? À l'ouverture du paquet de 4 cuisses une odeur très désagréable m'a pris le nez. C'est une honte.