Nous avons eu la chance de faire une dégustation des produits de Laurent !
Quel régal !
Nous sommes repartis le ventre plein et les poches pleines de victuailles !
Distributeur automatique très moderne de spécialités régionales : du cidre au fromage en passant par le demi-poulet frites, machine à pizza à côté. Fortement recommandé et facile à utiliser !
Le canard maison dans tout ses états !foie gras mi cuit, poêlé, en carpaccio. Brochette, côtelette, magret grillés au feu de bois......Et bien d autres propositions!
Une volonté certaine de servir des produits de qualité et locaux :des légumes de saison, cabecou, pastis, vin. Mais aussi , des desserts maison! Le produit est à l honneur, la cuisine appliquée. Le serveur souriant ,très sympathique ainsi que la serveuse.
Nous étions 10 et tous ravis. Une maison sérieuse que je recommande.
Le canard à l'honneur ! Profitez d'une table chez l'éleveur. Foie gras, magret, aiguillettes, tournedos,... des plats gourmands qui nous ramèneront assurément à la table de Monsieur Blanchou.
Agnès Leclercq
Achat de 4 confit de manchons de canard n 000267125021totalement maigrichons avec une quantité énorme de graisse : je suis très mécontente car cela fait très cher pour 4 os entourés de graisse !!!