Je recommande vivement cet endroit, vous y serez très bien reçu. De vrais passionnés par leur métier et au petit soin pour les animaux.
Pour ma part je suis repartie avec plein de délicieuses préparations qu'il me tarde de déguster( foie gras, rillettes, plat cuisinés ...). Pour les personnes qui seraient un trop loin pour venir, ils proposent même la livraison.
Une très grande gentillesse du producteur, de superbes produits et d'excellents conseils pour découvrir la région. Encore merci pour votre accueil.
découvrir la région.
Nous avons eu votre adresse par un restaurant de Pont-Audemer, où nous avions pris du foie gras de chez vous. Le trouvant très bon, nous sommes allés en acheter pour notre réveillon du jour de l'an. Nous étions prêts à mettre le prix assez élevé pour de la qualité, mais nous avons été très déçus..
La texture très grasse et un arrière goût particulier. Rien à voir avec celui que nous avions goûté au restaurant.
Depuis plusieurs années nous venons aux journées gourmandes organisées en novembre ce qui permet de gouter à leurs différents produits.
Depuis l'année dernière et confirmé cette année il est de plus en plus difficile de pouvoir gouter si vous n'avez pas l'aspect d'un portefeuille bien rempli.....ce que je trouve déplorable; ou alors personne au stand vous permettant la dégustation.
Concernant les prix au début il était intéressant de venir aux journées gourmandes car il y avait des promotions ; ce qui n'est plus vraiment le cas aujourd'hui et les prix ou vous trouverez leur produits dans les supermarché sont parfois plus intéressant.
Pour conclure je continuerais à acheter leur produits car ils sont de qualité mais je ne me rendrais plus aux journées gourmandes car il n'y a plus aucun intérêt de s'y rendre c'est dommage.
Dommage que le foie qui était congelé était en plusieurs morceaux plutôt qu’en 2 morceaux très compliqué à reconstituer pour le faire cuire assez déçu on ne reviendra pas désolé
Et en plus il y a une guinguette en juillet et août du vrai bonheur repas musique boissons à faire sans ménagement n'oublier pas de réserver c'est tellement bon
Je pensais me régaler en achetant le foie gras directement au producteur. J'ai pris 4 bocaux sur le marché de lalbenque chez Blanchou. Quelle déception.!!!
Les 2 bocaux que j'ai ouverts pour les fêtes ont déçu les invités et moi même. Il était beau, dénervé mais par contre le foie n'avait aucun goût, très fade.
Mauvaise initiative
Parfait!!! Repas à la ferme de spécialités de canard gras : apéro local le fenelon puis assiette de foie frittons gesiers cous farcis ,salade, ou foie gras poêlé ensuite grillades de magret ou tournedos ou cotelettes grillées ou aiguillettes farcies foie gras , cabecou de ROCAMADOUR dessert au choix dont le fameux pastis du Quercy vin et café compris 26 euros et en plus les vendredis soirs spectacles gratis