Éleveur qui adore son métier et le fait partager avec beaucoup de passion. Nous avons été très bien reçu lors d'une dégustation organisé avec d'autre producteurs. Adresse a recommandée virement.
Magasin de poduit direct du producteur de canard de rapport qualité prix excellent. Distributeur extérieur permet d'acheter pendant les heures de fermeture du magasin. Un restaurant a coté permet de manger ces mêmes produit cuisinés.
Le confit d'Ascain est une belle découverte : foie gras et rillettes de canard délicieuses, des produits de qualité très bien valorisés par la propriétaire qui est passionnée et vous donnera envie de découvrir toutes ses spécialités locales (confit, vin, miel, pâtés, garbure, axoa, fois gras...)