Pour l'apéro j'ai goûté la mousse de foie gras de canard au ratafia de champagne sur des toasts de pain de mie complet : une véritable tuerie !
Mes invités ont tous voulus savoir d'où venait ce produit 👍
Je recommande vivement cet endroit, vous y serez très bien reçu. De vrais passionnés par leur métier et au petit soin pour les animaux.
Pour ma part je suis repartie avec plein de délicieuses préparations qu'il me tarde de déguster( foie gras, rillettes, plat cuisinés ...). Pour les personnes qui seraient un trop loin pour venir, ils proposent même la livraison.
Achat d'un foie gras entier de canard cuit en boite sous les Halles d'Albi, il n'y avait que l'allure du foie gras mais sans aucun goût, énorme déception surtout le soir de Noël...
Produit d'une exception goûteux prix abordables produit local
Vendeuse très agréable souriante toujours présentable et a écouté de sa clientèle de bon conseil et fait déguster avant acheter sa c'est très bien car on sait ce qu'on achète je recommande vivement même autre produits de la boutique son très bon je reviendrai sans aucun souci
Et j'insiste là-dessus être bien accueilli par c'est très important
Très bon accueil par le responsable de l’exploitation qui sait transmettre la passion de son travail.
Une exploitation familiale et raisonnée du canard élevé, abattu et transformé sur place dans le respect du bien-être animal.
On est très loin et fort heureusement des usines à foie gras standardisé.
Du produit, de l’authentique et du goût.
Bravo
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Acheter les produits mais les déguster sur place dans la ferme auberge La veillée gourmande lors des soirées d’été c’est une merveilleuse expérience gustative qui permet de se régaler de canards….
Le service est efficace, rapide. On est accueilli avec amabilité et le sourire.
Grand merci aux personnes qui assurent le service et à Philippe et son épouse dernière les fourneaux.
Félicitations à chacunes et chacuns d’entre vous.